• pour éviter que les glaçons ne collent entre eux après les avoir démoulés, arrosez-les tout de suite avec de l’eau gazeuse.
  • vous pouvez obtenir des glaçons décoratifs et aromatisés en mettant au fond des bacs à glace des petits fruits rouges (groseilles, cassis, etc.), une feuille de menthe, des pétales de fleur (attention au coté non comestible de certaines fleurs)...
  • n’oubliez pas que quelques gouttes de sirop (menthe, orgeat, grenadine) dans l’eau des glaçons leur donne une agréable couleur et aromatise subtilement des glaçons destinés à raffraîchir une célèbre boisson du sud.
  • Vous pouvez aussi remplir les bacs à glaçons avec du jus de citron, le congeler, et ainsi obtenir des petits cubes à mettre dans une eau plate ou gazeuse pour obtenir une boisson raffraichissante et délicatement parfumée à souhait.